學習市集--學生講師【英式茶點-巧克力豆豆&蔓越莓司康】

===英式茶點-巧克力豆豆&蔓越莓司康 ===

上課時間: 2017/03/24（五） 16:00 ~ 18:00

上課內容:
傳統英式茶點，相傳已久的司康之石，是這島上美味的發源。
介於餅乾與麵包口感的司康，有著奶蛋濃純的香氣，
又可嚐到蔓越莓乾酸甜的口感。
好吃的司康，一定要是手工現做，並在出爐後即時享用，
才能擁有司康最佳的賞味時機，動手做司康一點也不難喔！

適合對象：
* 喜歡英式甜食的你
* 對居家烘焙DIY有興趣的你

授課大綱：
*認識司康由來
*麵粉的運用
*司康技巧示範
*烘烤時的注意事項
*練習與指導(每人或每組練習，視實際學員人數而定)
*成品的包裝
 


講師介紹 |賴雅君 MICO
有繪畫美術設計的專長，熱愛甜點、蛋糕
擅長:美睫教學 / 美容美髮教學 / 烘焙西點蛋糕教學 / 包裝設計
目前在連鎖髮廊總公司服務

經歷:
96~97年 蘭洲國中多元開發班-美容美髮課程指導老師
97年教育部全國建教合作技術生輔導人員研習證書
98年蘭州國中技藝班美容美髮課程指導老師
103年國立台北科技大學頭皮養護師認證
103年光隆家商美容科/時尚造型科成果展評審
103年光隆家商美容科/時尚造型科職涯體驗課程業師
103年全國美睫證照
104東方設計學院時尚美妝系專題演講
104年全國美睫教育訓練師證照
104年烘焙西點蛋糕丙級證照
104年The Wilton Method of Cake Decorating Course 1
104年基隆市國民中學技藝教育課程技藝競賽家政職群-美髮監評
104年教育部建國科大產業學院契合式美髮人才培育美髮監評
104年光隆家商接髮課程指導老師
105年烘焙麵包丙級證照
105年光隆家商模擬美髮丙級評審老師
105年育達商職時尚造型科業師多元課程協同教學指導老師

專長：新娘秘書課程/美睫考照班/烘焙蛋糕考照班/烘焙麵包考照班
      美容美髮課程 / 簡易DIY瀏海設計 / DIY日韓編髮


備註：
1.材料費：200元，(包含精美包裝袋，每個人可帶4-6顆司康)
請於3/10前到B4數位學習中心繳費，才算完成報名。
2.裝飾材料採買以當天實際狀況為主
3.通知開課後若未出席，無法退材料費，但可領走材料。
4.本課程最低開課人數為5人，未達開課人數將延期或取消，請同學留意學習市集的開課通知。

報名連結：

http://learn.sce.pccu.edu.tw/LearningMarket/course-list.aspx?control_id=1011&control_item=11

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開課單位: 數位學習中心