===新手必學經典甜點─原味奶酪===

上課時間: 2017/10/28（六） 13:00 ~ 15:00

上課內容:
原味奶酪做法簡單、器材也得來容易，
一旦學會就算是在自己家裡動手做，
只要比例正確，很容易成功喔！！

奶酪營養豐富、不用怕胖、有飽足感，
更能帶給人吃甜點時特有的大大滿足與幸福感，
食材簡單就能帶出最純粹的美味，是營養價值頗高的點心。
不管是做給長輩吃或是小朋友，都很受歡迎喔！

授課大綱：
﹡製作奶酪必須小心的地方&小撇步
﹡思考奶酪如何變得更高級

授課流程：
﹡材料介紹
﹡製作過程技巧說明、示範
﹡練習與指導(每人或每組練習，視實際學員人數而定)

製作甜點的愛好者 │ 顏冠廷
高雄人，從小就喜歡在家裡做小點心及做菜，拿手菜為煎餅類，像是海鮮煎餅、
蔬菜煎餅、鬆餅、麵糊煎蛋餅。也很愛做點心，做過的點心有餅乾、奶酪、布丁、
果凍、巧克力草莓、麵包、吐司，還有鳳梨酥……等，又以最原始的的點心又加
以改良，像是芒果奶酪、蜂蜜釀柚茶、巧克力餅乾、造型餅乾、布朗尼等。
最喜歡挑戰用最少的資源就能夠做出最好吃的點心，也喜愛自行研發小撇步及私
房比例，做出來的點心分享給親友也廣受好評。

備註：
1.材料費：80元，請於10/14前到B4數位學習中心繳費，才算完成報名。
2.通知開課後若未出席，無法退材料費，但可領走材料。
3.本課程最低開課人數為5人，未達開課人數將延期或取消，請同學留意學習市集的開課通知。


 

報名連結：

http://learn.sce.pccu.edu.tw/LearningMarket/course-list.aspx?control_id=1011&control_item=11

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開課單位: 數位學習中心