學習市集--學生講師【好感度爆表的情人節甜點~法式生巧克力塔】

===好感度爆表的情人節甜點~法式生巧克力塔===

上課時間: 2017/02/10（五） 19:00 ~ 21:00

上課內容:
從塔皮到內餡料融入頂級法國可可粉
夾層中有著法國可可香緹搭配…
法式濃郁的生巧克力塔…
口感深受大家喜愛
喜愛甜點或巧克力的你，絕不能錯過！

適合對象：
* 喜歡甜食/蛋糕的你
* 喜歡巧克力的你
* 對烘焙有興趣的人
授課大綱：
* 認識派皮的種類
* 派皮製作技巧的介紹
* 甘納許製做技巧示範
* 練習與指導(每人或每組練習，視實際學員人數而定)

講師介紹 |賴雅君 MICO
有繪畫美術設計的專長，熱愛甜點、蛋糕
擅長:美睫教學 / 美容美髮教學 / 烘焙西點蛋糕教學 / 包裝設計
目前在連鎖髮廊總公司服務
經歷:
96~97年 蘭洲國中多元開發班-美容美髮課程指導老師
97年教育部全國建教合作技術生輔導人員研習證書
98年蘭州國中技藝班美容美髮課程指導老師
103年國立台北科技大學頭皮養護師認證
103年光隆家商美容科/時尚造型科成果展評審
103年光隆家商美容科/時尚造型科職涯體驗課程業師
103年全國美睫證照
104東方設計學院時尚美妝系專題演講
104年全國美睫教育訓練師證照
104年烘焙西點蛋糕丙級證照
104年The Wilton Method of Cake Decorating Course 1
104年基隆市國民中學技藝教育課程技藝競賽家政職群-美髮監評
104年教育部建國科大產業學院契合式美髮人才培育美髮監評
104年光隆家商接髮課程指導老師
105年烘焙麵包丙級證照
105年光隆家商模擬美髮丙級評審老師
105年育達商職時尚造型科業師多元課程協同教學指導老師

專長：新娘秘書課程 / 美睫考照班 / 烘焙蛋糕考照班 /烘焙麵包考照班
美容美髮課程 / 簡易DIY瀏海設計 / DIY日韓編髮


備註：
1.材料費：280元(包含精美蛋糕盒，每個人可帶2吋左右的巧克力塔)
請於2/05前到B4數位學習中心繳費，才算完成報名。
2.裝飾水果採買以當天實際狀況為主
3.通知開課後若未出席，無法退材料費，但可領走材料。
4.本課程最低開課人數為5人，未達開課人數將延期或取消，
請同學留意學習市集的開課通知。


 

報名連結：

http://learn.sce.pccu.edu.tw/LearningMarket/course-list.aspx?control_id=1011&control_item=11

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開課單位: 數位學習中心